Op 27 maart 2022 bakten wij voor het laatst in onze oude pizzaoven. Na 29 jaar komt er dan toch echt een einde aan.

Zelf heb ik er zo’n 9 jaar mee mogen werken en ik weet nog goed hoe mijn vader me voor het eerst vertelde waar ik op moest letten tijdens het bakken, zoals waar je de pizza’s neerlegt, hoe je ze draait, waar het warmste punt is enz. Zoveel emotie, zoveel herinneringen ! Herinneringen die we zullen blijven koesteren, maar tegelijk kijken we met een frisse blik naar de toekomst, hopelijk met jullie allen erbij !

Giuseppe Di Rocco